segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

imagens, molde, desenhos





























ai vai alguns moldes para as amigas







quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

bem casado receita




O bem-casado que conhecemos hoje em dia é uma variação das famosas receitas de casadinhos portugueses. Estes doces são bastante comuns em Portugal, sendo um item indispensável nas festas e comemorações lusitanas. A diferença básica entre casadinho português e o bem-casado brasileiro é que a textura do casadinho português é mais densa.

Atendendo a pedidos de emails, estamos aqui postando receitas de bem casados, para algumas pessoas que desejam abrir um negócio com eles, escolhemos duas ótimas receitas de duas empresas muito boas do Brasil uma receita de nestlé e outra receita da União.

Esperamos que possa ajudar não só nossas amigas que nos procuraram por email mas, também a todas as pessoas que queiram ganhar um dinheiro extra fazendo bem casados. A receita vocês já tem agora é só usar a criatividade nas embalagens, e em breve, estaremos trazendo sugestões de embalagens de bem casados pra vocês.

Sobre a receita

Rendimento: 35 unidades
Categoria da Receita: Festas/Coquetéis
Tipo de Prato: Massas Doces
Tempo de Preparo: 20 min.
Tempo Total de Preparo: 40 min.
Nível de Dificuldade: Médio
Custo: $ – Baixo
Ingredientes

Massa

4 ovos grandes
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento químico em pó
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
Recheio

1 lata de Doce de Leite Cremoso MOÇA®

Calda

2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Para embalar

folha de papel celofane incolor
papel crepom em 4 tonalidades
fitilha de cetim
Modo de preparo:

Bata os ovos inteiros e o açúcar, por 10 minutos, até obter uma massa de consistência leve e fofa. Junte o fermento e desligue a batedeira. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo levemente com um batedor de arame. Com uma colher (sobremesa) vá pingando porções da massa em assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas. Asse em forno médio-alto (200ºC), até ficar firme e levemente dourado. Retire da assadeira ainda quente e reserve.

Recheio:

Coloque o Doce de Leite em um recipiente e mexa bem com uma colher. Pegue uma parte de massa já assada, espalhe o Doce de Leite com uma espátula e coloque outra parte sobre a primeira, formando um sanduíche. Repita com o restante da massa.

Calda:

Dissolva o açúcar em meia xícara (chá) de água morna e mexa até obter uma calda grossa. Apóie cada doce em um garfo e, com o auxílio de uma colher, banhe-o com a calda. Deixe secar sobre uma grelha em lugar arejado, até formar uma casquinha branca de açúcar.

Para embalar:

Antes de embalar, prepare o papel, cortando o celofane e o crepom em tantos quadrados de 20 cm quantos forem os bem-casados. Depois de secos, embrulhe -os doces primeiro com papel celofane, depois com o crepom. Arremate com um laço de fitilho de cetim.

Congelamento:

Congele-os sem passá-los pela calda. Depois de unir os biscoitos com o Doce de Leite, envolva-os um a um em filme plástico, etiquete e congele. Para descongelar, retire da embalagem e deixe em temperatura ambiente por aproximadamente 4 horas. A seguir, banhe-os na calda.

Para um maior aprendizado, outra receita de bem casados do acúcar União que é em vídeo:
Aprenda a fazer este delicioso Bem-casado, feito especialmente pela União para sua mais nova Coleção União – Receitas de sucesso.

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Receita de Padaria - Carolina

Chef Julio Cruz
chefjuliocruz@yahoo.com.br


Massa
250ml leite
1 colher (sopa) açúcar
100g manteiga
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos

Recheio
300g doce de leite cremoso

Cobertura
200g chocolate ao leite

Modo de preparo:
Para a massa coloque em uma panela o leite, o açúcar, manteiga e o sal. Misture e quando ferver coloque de uma só vez a farinha. Mexa bem com o auxílio de uma colher de pau por 5 minutos para que a massa cozinhe por igual. Então transfira esta massa para uma batedeira e bata por 5 minutos para amornar. Acrescente um a um os ovos e transfira a massa cremosa e brilhante para um saco de confeitar. Unte com manteiga uma assadeira e faça pequenas bolinhas. Leve ao forno quente (200º) por aproximadamente 20 minutos ou até começar a dourar. Tire do forno e reserve para esfriar. Então fure o fundo da massinha com o bico de confeitar e recheie bem com o doce de leite. Cubra com o chocolate derretido, espere esfiar e sirva ou venda esta delícia.

Dica do Chef: Como a massa das carolinas é neutra você pode fazer recheios salgados, Para tanto basta colocar dentro da massa patês dos mas diversos tipos , cobrir com requeijão e polvilhar parmesão fininho com uma pequena pitada de páprica picante!

Receita de Padaria - Samanta

Chef Julio Cruz
chefjuliocruz@yahoo.com.br



Massa
250ml leite
1 colher (sopa) açúcar
100g manteiga
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos

Cobertura
1 xícara (chá) açúcar cristal

Modo de preparo:
Para a massa coloque em uma panela o leite, o açúcar, manteiga e o sal. Misture e quando ferver coloque de uma só vez a farinha. Mexa bem com o auxílio de uma colher de pau por 5 minutos para que a massa cozinhe por igual. Então transfira esta massa para uma batedeira e bata por 5 minutos para amornar. Acrescente um a um os ovos e transfira a massa cremosa e brilhante para um saco de confeitar. Unte com manteiga uma assadeira e faça pequenas rosquinhas. Polvilhe o açúcar em cima as massa e leve ao forno quente (200º) por aproximadamente 20 minutos ou até começar a dourar. Tire do forno e reserve para esfriar.

Receita de Padaria - Vanderléia ou lingua de sogra

Chef Julio Cruz
chefjuliocruz@yahoo.com.br


Massa
2 ovos
1 xícara (chá) leite
2 colheres (sopa) azeite
2 tabletes fermento biológico fresco (30g)
1 pitada sal
3 colheres (sopa) açúcar
3 ½ xícaras (chá) farinha

Creme de Confeiteiro
½ litro leite
4 gemas
½ xícara (chá) açúcar
3 colheres (sopa) amido de milho
2 colheres (sopa) essência de baunilha

Outros Ingredientes
2 xícaras (chá) coco fresco ralado escaldado em água
1 vidro cerejas

Modo de Preparo
Massa: Coloque todos os ingredientes, com exceção da farinha, em uma vasilha e misture muito bem. Acrescente a farinha aos poucos mexendo até que fique uma massa homogênea, enxuta e lisa. Cubra com um pano e deixe fermentar por 20 minutos. Coloque a massa na mesa enfarinhada, divida em 4 pedaços e abra em formato de baguetes. Coloque em uma assadeira untada com manteiga e deixe fermentar por 50 minutos. Cubra com a cobertura e leve ao forno quente (180º) por aproximadamente 45 minutos ou até que fique bem dourada. Decore com as cerejas e sirva ainda quente
Creme de confeiteiro: Coloque todos os ingredientes na panela e misture constantente até levantar fervura. Assim que o creme ficar como mingau, desligue o fogão e aguarde esfriar

Dica do Chef: Para fazer uma versão salgada deste pão basta diminuir o açúcar da massa para apenas 1 colher de sopa e seguir os passos normalmente. Para a cobertura coloque frango desfiado com requeijão cremoso e parmesão raladao, tudo misturado.

Cachorrão quente

Ingredientes

1/2 kg de salsicha
1 lata de molho de tomate
1 pacote de pão de forma
Queijo mussarela
Apresuntado
Manteiga para untar a forma
Orégano (opcional)
Queijo parmesão ralado (opcional)


Modo de Preparo

Corte as salsichas ao meio na vertical e coloque-as para ferver
Unte a forma com manteiga e coloque a primeira camada de pão de forma (corte a parte superior do pão para encaixar melhor no tabuleiro)
Molhe um pouco a camada de pão de forma com o molho de tomate
Coloque uma camada de apresuntado, depois as salsichas cortadas e cozidas
Molhe a salsichas com molho de tomate
Faça uma camada de queijo mussarela
Forre com mais uma camada de pão de forma
Termine molhando o pão de forma com molho de tomate, queijo parmesão ralado e orégano
Se quiser coloque mais apresuntado e mussarela na ultima camada sob o pão de forma
Leve ao forno por aproximadamente 10 a 15 minutos somente para aquecer
Retire e sirva a vontade

CACHORRÃO (CACHORRO QUENTE DE FORMA)

3 copors de leite
3 ovos
1 chicara de cafe de óleo
3 copos de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 açúcar

recheio
moho de tomate tradicional
salsichas
250 gr de mutsarela ralado
catshup ,maionese, mostarda,orégano.

ponto da massa até o liquidificador ficar pesado e não quer mas bater fica grossa
a massa .

colocar no liquidificador primeiro os molhados, depois os secos
leite,óleo, ovos, bater, só então depois a farinha, sal, açúcar, e bater aos poucos até achar o ponto.

numa forma untada colocar um pouco da massa, o queijo, salsichas cortadas ao meio, molho mais queijo, orégano,catshup, mostarda, maionese e por ultimo a massa que sobrou agora é só levar ao forno leva quase o tempo de um bolo, está pronto um lanche da tarde pra garotada.

Receita de Torta de liquidificador.


3 ovos
500ml de leite
200ml de óleo
3 colheres de(sopa) parmesão ralado
1 copo farinha de trigo
1 copo de amido de milho
1 peito de frango cosido e desfiado
1 tomate grande
400 gr de crme de leite
cheiro verde agosto
2 colheres (sopa) de fermento em pó


Preparo :

bater no liquidificador primeiro
o óleo, leite, ovos, sal e só depois destes colocar o ingredientes secos.
farinha, fermento, amido de milho.

unte uma forma coloque um pouco da massa depois coloque o recheiro e só então o resto da massa
a não esquecer de refogar o peito de frango com cebola, cheiro verde e tomate .

Massa para Empada





1 kg de farinha de trigo
500g de gordura vegetal
1colher (sopa) de sal
1 lata refrigerante guaraná de 350 ml
1 gema
essa massa é de empada mais da para fazer outros salgados
comece juntando a gema com uma colher de guaraná reserve numa vasilha e junte o trigo, com gordura, depois misturado vá colocando o guaraná aos poucos não esqueça de colocar uma colher de sal feito isso está pronta a massa dai você escolhe o recheio que fica a seu critério

ai vai uma dica com frango fica ótimo
espero que gostem da receita beijos .

cursos de boneca de pano

olhem o que eu achei no blog, ai vai uma dica pra amigas de bolg espero que gostem

Ariquemes – RO: Cursos Grátis de Boneca de pano na casa do artesão
tags: artesanais » bonecas » cursos » gratuitos




A prefeitura de Ariquemes-RO está com inscrições abertas para dois novos cursos de artesanato gratuitos para a comunidade é uma chance de melhorar a renda familiar de quem mora na cidade . Os cursos são de Bonecas de pano e Kit Cozinha, realizado pela Secretaria de Desenvolvimento Social em parceria com a Casa do Artesão. Os cursos visam oferecer oportunidades de pequenos negócios que permitam complementar a renda familiar.

Os cursos terão início no próximo dia 10 de março, com horário previsto entre 19h, e encerramento às 22h. O curso de Kit Cozinha será ministrado na própria SEMDES. O de Bonecas, na Casa do Artesão, localizado na Praça da Vitória.

Corra para fazer sua inscrição e garantir sua vaga. Não deixe escapar essa oportunidade de ter seu próprio negócio.

As inscrições terminam em 20 de fevereiro.

Informações, (69) 3536 – 0508.

terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Olá amigas olhem só o que eu achei em um blog acho que vão gostar molde de placa de quarto para meninos e meninas uma graça, mais o nome da crinça fica por sua conta .
espero que gostem beijos


e aqui vão os moldes são realmente lindos, basta segui los e terá uma linda plaquinha para o quarto da criança.

sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011